Recept na pomerančové hovězí | Kritik receptů

Zvenku křupavé, uvnitř jemné nudličky hovězího masa potažené kyselou pomerančovou polevou. Tento recept na pomerančové hovězí je perfektní týdenní večeří a určitě se stane novým rodinným oblíbencem! Může dokonce konkurovat vašemu oblíbenému místu s sebou.

Jsem si jistý, že už je jasné, že rád doma vytvářím čínská jídla s sebou. Získáte všechny ty chutné příchutě, po kterých toužíte, ale z pohodlí vaší kuchyně! Vyzkoušejte tyto dynamitové krevety, citronové kuře nebo sladkokyselé vepřové maso!

Recept na pomerančové hovězí maso lepší než vytažení

Všichni milujeme pomerančové kuře, ale když máte chuť na něco masitějšího, pomerančové hovězí je správná volba. Ten jemný flank steak? Nasákne všechnu tu štiplavou chuť jako nikdo jiný. Poleva z kukuřičného škrobu na steaku? Dodává jemnou křupavost, díky níž je každé sousto snem. Textury jsou vážně mimo tento svět. A pak ta kyselá, ale pikantní glazura, kterou se potahuje? Nemohu o tomto jídle říct dost dobrých věcí.

Teď si promluvme o jídle. Znáte ten pocit, když máte chuť na nějaké čínské příchutě a chystáte se vytočit místní jídlo s sebou? No, s tímto domácím pomerančovým hovězím nebudete muset zvedat telefon. Je to lepší než jídlo s sebou, nedělám si srandu. Navíc máte kontrolu nad přísadami a čerstvostí. Je to perfektní týdenní večeře, když je málo času a kručí bříška. Každý ve vaší rodině bude chtít sekundy!

Ingredience, které budete potřebovat

Pomerančová dobrota se snoubí s jemnými hovězími plátky. Toto domácí pomerančové hovězí je o jednoduchém vaření s velkými chutěmi. Zde je vše, co k tomu budete potřebovat:

• Flank Steak: Libové hovězí maso, které se vařením stává křehkým a chutným. Nakrájené na tenké plátky a potažené kukuřičným škrobem, takže má křupavou a opečenou texturu.
• Kukuřičný škrob: Pro potažení steaku.
• Rostlinný olej: Používá se k vaření steaku. Můžete také použít jakýkoli jiný kuchyňský olej, který preferujete!
• Rýžový vinný ocet: Dodává pikantní a lehce nasládlou chuť pomerančové omáčce.
• Sójová omáčka: Hlavní pikantní přísada v omáčce.
• Sezamový olej: Dodává lahodnou ořechovou příchuť. Nepřeskakujte!
• Pomerančový džus: Upravuje konzistenci omáčky a také dodává jasnou citrusovou příchuť.
• Pomerančová marmeláda: Vdechuje sladkost a koncentrovanou pomerančovou chuť, která tvoří základ pomerančové omáčky. Pomáhá také dát omáčce hustou, lesklou texturu.
• Hnědý cukr: Osladí omáčku a vyrovná štiplavost pomeranče a octa.
• Vločky červeného pepře: Na nějakou kopu. Neváhejte je vynechat nebo přidat další podle chuti, jak chcete!
• Sůl a černý pepř: Naše spolehlivé posilovače chuti! Podle chuti okořeníme.
• Sezamová semínka (na ozdobu): Dodává pomerančovému hovězímu pěknou křupavost a nádech ořechové chuti.

Recept na pomerančové hovězí

Jste připraveni připravit jídlo, které je lepší než s sebou, za pouhých 30 minut? Pomerančové hovězí je perfektní rychlá a snadná večeře, u které se zblázní celá rodina.

1. Připravte hovězí maso: Nakrájejte steak na tenké plátky, přes zrno, na asi 2palcové proužky. Nakrájený steak dejte do misky s kukuřičným škrobem. Poté promíchejte, aby se všechen steak rovnoměrně obalil.
2. Omáčková směs: V samostatné misce přidejte rýžový ocet, sójovou omáčku, sezamový olej, pomerančový džus, marmeládu, hnědý cukr, vločky červené papriky, sůl a pepř. Poté prošlehejte, aby se spojil.
3. Spálit: Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte steak obalený kukuřičným škrobem a vařte, dokud steak zvenku rovnoměrně nezhnědne, asi 5-8 minut.
4. Kombajn: Poté na pánev přidejte směs pomerančové omáčky. Pokračujte ve vaření steaku v pomerančové omáčce za stálého míchání, dokud omáčka nezačne houstnout.
5. Necháme omáčku zhoustnout: Jakmile jsou steaky plně propečené a vaše omáčka má požadovanou hustotu, asi 8-10 minut. Poté sundejte pánev z ohně.
6. Sloužit: Podávejte pomerančové hovězí s rýží nebo nudlemi a užívejte si!