by Najít v restauracích rychlého občerstvení položky s nižším obsahem tuku není snadný úkol. Většina možností rychlého občerstvení je nabitá tuky, zejména nasycenými tuky, které jsou spojovány s vyšším rizikem srdečních onemocnění. Abyste si mohli vychutnat rychlé občerstvení jako součást nízkotučné diety, nejlépe je být připraven.
Níže je 10 možností nabídky rychlého občerstvení, které poskytují méně než 30 % celkových kalorií z tuku pro jídlo. Přestože je celkový obsah tuku pod kontrolou, skutečně jsme dbali na to, abychom pamatovali na obsah nasycených tuků. Všechny níže uvedené možnosti nabídky neposkytují více než 5 gramů nasycených tuků. Dietní směrnice nedoporučují více než 10 % celkových kalorií z nasycených tuků nebo 22 gramů na základě diety s 2 000 kaloriemi. Všechny tyto možnosti jako takové poskytují maximálně 22 % denního doporučeného maxima pro nasycené tuky.
Projděte si níže uvedené možnosti, abyste, až příště narazíte na fast food, budete vyzbrojeni dobrými výživovými informacemi, abyste si vybrali tu nejlepší volbu pro vás! Čtěte dál a pro více si nenechte ujít 15 nejlepších jídel z rychlého občerstvení s vysokým obsahem bílkovin.
Na 1 porci (42 g): 155 kalorií, 2,5 g tuku (0,5 g nasyceného tuku), 125 mg sodíku, 28 g sacharidů (4 g vlákniny, 0 g cukru), 5 g bílkovin
„Pokud potřebujete rychlou snídani nebo svačinu na cestách, objednat si ke kávě ovesné vločky může být skvělým nízkotučným fitkem,“ říká ze Seattlu Ginger Hultin, MS, RDN, CSOautor e-knihy Příprava jídla na hubnutí 101. Tyto ovesné vločky obsahují více vlákniny než tuku a jsou rychlým, sytým nízkotučným jídlem z rychlého občerstvení. Hultin doporučuje požadovat čerstvé borůvky, pokud jsou k dispozici, aby ještě více podpořily živiny a vlákninu.
Na sendvič (s bagelem): 460 kalorií, 13 g tuku (5 g nasycených tuků), 1 010 mg sodíku, 66 g sacharidů (4 g vlákniny, 8 g cukru), 19 g bílkovin
Tento nízkotučný sendvič s rychlým občerstvením je vyroben s vejcem a sýrem na bagelu (anglická muffinová verze je na obrázku výše) a poskytuje 25 % celkových kalorií z tuku. Jelikož Dunkin’ najdete na mnoha a mnoha místech – včetně dálnic, čtvrtí a hned za každým rohem – můžete si tento sendvič vyzvednout kdykoli během dne a dát si rychlé jídlo s nižším obsahem tuku.
V jednom balení (159 g): 290 kalorií, 8 g tuku (3,5 g nasycených tuků), 840 mg sodíku, 34 g sacharidů (3 g vlákniny, 5 g cukru), 20 g bílkovin
„Když budu mít čas a potřebuji si něco nalít do svého Americana, přidám špenát, feta a vaječný bílek do své objednávky ve Starbucks,“ říká Elizabeth Shaw, MS, RDN, CPT, národní odborník na výživu a autor knihy Kuchařka Instant Hrnce pro nechápavé a Kuchařka vzduchové fritézy. „Nejen, že obsahuje 20 gramů vysoce kvalitních bílkovin, je to také dobrý zdroj vlákniny s 11 % vaší denní hodnoty. Navíc má pouhých 10 % denní hodnoty celkového tuku, takže je to realistická volba. přidat do nízkotučného dietního plánu, který také dobře chutná!”
V jedné porci: 320 kalorií, 4,5 g tuku (1,5 g nasyceného tuku), 150 mg sodíku, 64 g sacharidů (4 g vlákniny, 31 g cukru), 6 g bílkovin
“Tato vydatná snídaně má pouhých 13 % celkových kalorií z tuku,” říká Dr. Joan Salge Blake, EdD, RDN, LDN, FAND, profesor výživy na Bostonské univerzitě a hostitel podcastu o výživě a zdraví SpotOn! Salge Blake vysvětluje, že tato možnost nabídky také poskytuje velmi malé množství nezdravě nasycených srdcí s pouhými 1,5 gramy a zároveň poskytuje statné 4 gramy vlákniny na porci. “Pokud chcete u této teplé snídaně ještě více snížit obsah tuku, můžete si ji objednat bez smetany a požádat je, aby místo toho přidali kapku nízkotučného mléka.”
Za misku: 420 kalorií, 20 g tuku (5 g nasycených tuků), 870 mg sodíku, 47 g sacharidů (11 g vlákniny, 3 g cukru), 12 g bílkovin
Podle Wan Na Chun, MPH, RD, CPT z One Pot Wellness, tato vegetariánská varianta je “skvělá vegetariánská varianta, která je doplněna černými fazolemi, které jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Obsahuje také guacamole, což je zdravý zdroj mononenasycených tuků.” Každá porce poskytuje 25 % celkových kalorií z tuku, což je přiměřené množství tuku pro jídlo. Pokud chcete tuk ještě více zredukovat, Chun doporučuje vynechat sýr a zakysanou smetanu.
Za misku: 610 kalorií, 17 g tuku (4 g nasycených tuků), 1 630 mg sodíku, 69 g sacharidů (5 g vlákniny, 27 g cukru), 46 g bílkovin
“Osobně bych si vybral Panera Bread Teriyaki Chicken and Brokolice Bowl,” říká Jim White RDN, ACSM EX-P, majitel Jim White Fitness and Nutrition Studios. White vysvětluje, že tato možnost nabídky poskytuje dostatek kalorií na to, aby se jednalo o jídlo. Navíc má dobrý poměr makroživin: má vyšší obsah bílkovin, dostatek sacharidů a omezené množství tuků (25 % celkových kalorií).
Za 6″ sub: 350 kalorií, 4 g tuku (1 g nasyceného tuku), 850 mg sodíku, 55 g sacharidů (5 g vlákniny, 19 g cukru), 26 g bílkovin
Tato subwoofer je rychlý a snadný výběr, když jste na cestách nebo potřebujete rychle vyzvednout jídlo. Celkový obsah tuku je 10 % z celkových kalorií, s přiměřeným množstvím sacharidů a bílkovin, takže je to vyvážené jídlo. Vychutnejte si s kouskem ovoce jako dezert.
Na sendvič: 390 kalorií, 12 g tuku (2 g nasycených tuků), 770 mg sodíku, 44 g sacharidů (3 g vlákniny, 12 g cukru), 28 g bílkovin
Tento sendvič je vyroben z vykostěných kuřecích prsou podávaných na opečené vícezrnné housce se zeleným listovým salátem a rajčaty. Celkový obsah tuku v sendviči je 28 % celkových kalorií. Chcete-li udržet celkový obsah tuku pod kontrolou, vynechejte hranolky a k dokončení jídla spárujte tento sendvič s malým salátem.
Za burrito: 350 kalorií, 9 g tuku (4 g nasycených tuků), 1 040 mg sodíku, 55 g sacharidů (10 g vlákniny, 3 g cukru), 13 g bílkovin
Toto vegetariánské burrito se vyrábí z fazolí, červené omáčky, sýra a cibule. Celkový obsah tuku je 12 % celkových kalorií s pěkným rozložením sacharidů, bílkovin a sacharidů.
Na salát (bez dresinku): 260 kalorií, 8 g tuku (3,5 g nasycených tuků), 580 mg sodíku, 21 g sacharidů (4 g vlákniny, 3 g cukru), 27 g bílkovin
Tento salát se připravuje z kuřecího masa, domácích krutonů, asiago sýra a římského salátu. Celkový obsah tuku je 28 % celkových kalorií – považuje se za nižší tuk. Rozhodněte se pro lehčí vinaigrette dresink, který doplní zdravý tuk.
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru!
