by 
Navzdory našim nejlepším úmyslům není zdravé stravování vždy tak snadné, jak to zní. I poté, co se naučíte zdravě jíst, vyžaduje zavedení zdravé stravy důslednost a trpělivost. Nemluvě o tom, že rostoucí náklady na potraviny mohou způsobit, že nakupování bude stresující, a práce v rámci přísného rozpočtu může ještě více ztížit zdravé stravování.
I když se to může zdát nemožné, zdravé stravování s omezeným rozpočtem je možný. Prozkoumejte tyto užitečné tipy na přípravu jídla, nakupování a skladování potravin, abyste vytvořili zdravou stravu s rozpočtem realistickou a udržitelnou. Pokud jste se sami sebe zeptali: „Jak mohu jíst to nejzdravější jídlo? ale nechcete zruinovat, tyto tipy jsou pro vás.
Připravte si seznam potravin předem
Dostali jste se někdy do obchodu s potravinami a cítíte se jednoduše ztraceni? Když si předem připravíte seznam potravin, budete mít přehled, až se dostanete do obchodu. Na druhé straně pomůžete udržet účet a soustředit se pouze na zdravé přísady uvedené ve vašem seznamu. Pokud plánujete vařit jednoduché zdravé recepty, zapište si všechny ingredience (a množství potřebná k překročení útraty), než se vydáte do obchodu. Nakupování potravin je mnohem snazší, když máte plán.
Navštivte místní velkoobchodní kluby
Velkoobchodní kluby jako BJs nebo Sam’s Club jsou ideální pro nákup zdravých potravin, jako jsou produkty, ve velkém. Hromadným nákupem udržíte nízké ceny a eliminujete další cesty do obchodu s potravinami. Naučit se, jak správně skladovat potraviny pro čerstvost, včetně technik zmrazování, vám také může pomoci snížit množství odpadu.
Využijte nedokonalé potravinářské společnosti
Zdravé stravování může být drahé, zvláště když nakupujete hodně ovoce a zeleniny. Chcete-li ušetřit peníze, podívejte se na webové stránky nabízející nedokonalé produkty, které prodávají dokonale jedlé produkty, které mohou mít drobné nedokonalosti, za sníženou cenu. Použití tohoto rozpočtového hacku vám může pomoci získat přístup k bioproduktům za ceny levnější než standardní obchod s potravinami.
Příprava jídla
Příprava jídla na týden dopředu vám nejen ušetří čas, ale může vám pomoci soustředit se na zdravá jídla. Místo nakupování velkého množství zdravých surovin si na týden dopředu vyberte dva nebo tři hlavní recepty na oběd nebo večeři. Příprava jídla nakonec pomáhá snížit počet dalších ingrediencí, které budete muset koupit. Navíc vám pomůže soustředit se na konzumaci strukturované a dobře vyvážené stravy během náročného pracovního týdne.
Zmrazte další jídla
Už vás nebaví utrácet peníze za přísady, které se vždy zkazí, než je stačíte sníst? Vařené zbytky není třeba plýtvat. Jednoduše zmrazte zbytky jídel ve vzduchotěsných nádobách a vychutnejte si je později. V rušných časech již budete mít zdravé jídlo připravené, ke konzumaci stačí pouze rozmrazení.
Neignorujte značky obchodů
I když se můžete cítit loajální ke konkrétním značkám, značky obchodů jsou často levnější a mají stejnou kvalitu jako značkové potraviny. Volba potravin značkových prodejen může usnadnit dopřát si zdravou stravu s přísným rozpočtem. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) vám výběr značek obchodů může ušetřit 20 až 30 % z vašeho týdenního účtu za potraviny.
Podívejte se také na diskontní obchody s potravinami ve vašem okolí, jako je Lidl nebo Aldi. Tyto diskontní řetězce s potravinami udržují nízké ceny tím, že udržují nízké provozní náklady. Například národní řetězec potravin Aldi snižuje náklady používáním krabicového systému, aby se vyhnul času strávenému doplňováním regálů, a přesto stále nabízí vysoce kvalitní produkty značky obchodů. Místní farmy a farmářské trhy jsou také skvělou možností, jak ušetřit peníze za produkci a podpořit místní podniky.
Vypěstujte si vlastní zahradu
Máte zelený palec a prostor pro zahradu? Pokud ano, pěstování vlastního ovoce a zeleniny může být úsporným koníčkem. S vaší vlastní zahradou si vyberete, které zdravé potraviny budete pěstovat a budete mít neustálý přísun – v dlouhodobém horizontu vám ušetří peníze. Další výhodou je, že vám zahradničení může pomoci k pravidelnému pohybu a trávit více času v přírodě.
Ostružiny, papriky a okurky jsou několik zdravých potravin, které lze snadno pěstovat pro začátečníky. Chcete-li věci vylepšit, můžete si také vypěstovat vlastní bylinky a koření, jako je česnek nebo bazalka, které můžete použít ve zdravých receptech.
Přeskočte nakupování s prázdným žaludkem
Mířit do obchodu s potravinami, když máte hlad, je recept na katastrofu. Nejen, že si s větší pravděpodobností vyberete předem připravená a nezdravá jídla, ale také vám rychle vyběhnou účty za potraviny. Před nákupem potravin konzumujte zdravé jídlo, abyste se soustředili na nákup potravin, které skutečně potřebujete.
Dávejte pozor na množství podléhajících zkáze
Pokud neplánujete zmrazení zboží podléhajícího rychlé zkáze, dbejte na zakoupené množství, abyste snížili riziko plýtvání. Plýtvání jídlem může způsobit vážnou ránu ve vašem rozpočtu na potraviny, takže před zapsáním do registru nezapomeňte provést dvojitou kontrolu. Pokud se vám zdá, že nemůžete uniknout plýtvání potravinami, zkuste si místo toho koupit mražené a konzervované ovoce a zeleninu. Čerstvé i mražené produkty obsahují stejné množství zdravých živin.
Použití těchto cenově výhodných tipů pro nakupování potravin vám může usnadnit zdravé stravování. Po chvíli se tyto důvtipné nákupní hacky stanou druhou přirozeností.
Doporučení redakce
