by CLEVELAND, Ohio – Bývalý šéfkuchař společnosti McDonald’s se stal virálním na TikTok, protože se podělil o napodobeninu koupenou v obchodě pro tajnou Big Mac omáčku řetězce rychlého občerstvení.
Big Mac jsou základem nabídky McDonald’s od 60. let minulého století. Ikonický sendvič obsahuje dvě hovězí placičky naskládané mezi tři housky. Burgery jsou doplněny americkým sýrem, plátky okurky, cibulí, trhaným salátem a omáčkou Big Mac.
Omáčka Big Mac byla od svého vzniku dlouho nabízena jako tajemství, ačkoli mnoho lidí se pokoušelo znovu vytvořit svou vlastní verzi omáčky. Je těžší najít předpřipravenou verzi, která chutná přesně jako originál, ale uživatel TikTok @chefmikeharacz si myslí, že našel nejbližší věc.
Bývalý šéfkuchař provedl rozsáhlý výzkum, aby porovnal ingredience a výživová fakta omáčky Big Mac a mnoha značek koupených v obchodech. Nejbližší možností byla tajná omáčka Great Value značky Walmart. “Je to téměř identické,” řekl šéfkuchař. “Když ji ochutnáte, všimnete si, že je o něco sladší, ale toto je nejbližší věc, kterou můžete získat ze supermarketu, která je téměř přesně jako omáčka Big Mac z McDonald’s.”
Walmart prodává láhev své tajné omáčky Great Value Secret Sauce za 2,28 dolaru a je inzerována jako hamburgery a namáčení. Mezi ingredience patří známé položky, jako je kyselá okurka, sójový olej, vaječné žloutky a koření.
